فوائد مذهلة لتناول القهوة دراسة حديثة تكشف ما علاقة البكتيريا النافعة.. أظهرت دراسة حديثة أن تناول القهوة يسهم في تعزيز تنوع ميكروبيوم الأمعاء ويعزز نمو البكتيريا المفيدة، مما ينعكس بشكل إيجابي على صحتنا العامة. يتكون ميكروبيوم الأمعاء من البكتيريا والخمائر والفطريات، وهي عناصر أساسية لعمليات الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، بالإضافة إلى تأثيرها على الصحة العقلية والمناعة.
فوائد مذهلة لتناول القهوة
استند الباحثون في هذه الدراسة إلى بيانات من أكثر من 50 ألف شخص من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، حيث قاموا بتحليل أكثر من 400 عينة من البلازما و350 عينة أخرى، وأجروا تجربتين مختبريتين لاستكشاف تأثير القهوة على الأمعاء.
**فوائد تناول القهوة في تعزيز البكتيريا المفيدة**
أظهرت الدراسات أن سلالة معينة من البكتيريا تُعرف باسم Lawsonibacter asaccharolyticus ترتبط بتناول القهوة. وقد أثبتت الأبحاث أن الأفراد الذين يتناولون أكثر من 3 أكواب من القهوة يومياً لديهم مستويات أعلى من البكتيريا المفيدة تصل إلى 8 مرات مقارنةً بمن يستهلكون أقل من 3 أكواب.
وتوقع العلماء أن هذه السلالة من البكتيريا قد تلعب دوراً في العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب القهوة، مثل تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب، وتقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى بعض أنواع السرطان.
البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية في كلية كينجز بلندن وأحد مؤلفي الدراسة، أشار إلى أن النتائج التي توصلوا إليها تدعم فكرة وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي والميكروبات الموجودة في أمعائنا، مما يمنحنا فرصة كبيرة لتحسين صحتنا من خلال اختياراتنا الغذائية.
تناول القهوة و فوائد البكتيريا النافعة
أما الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، فقد صرح لـ«الوطن» بأن البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء تلعب دورًا مهمًا في تعزيز جهاز المناعة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات، كما أنها تساهم في تقليل خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والتهاب الأمعاء.
