«الأكلة الرسمية للمصريين في الشتاء».. ارتفاع ...

ارتفاع أسعار العدس اليوم

في وقت بات فيه الحديث عن ارتفاع الأسعار أمرًا مألوفًا، تحولت وجبة العدس التي كانت رمزًا للبسطاء، خاصة في الشتاء، إلى عبءٍ لعدد من الأسر، بعد أن قفز سعر الكيلو إلى قرابة الـ145 جنيهًا مقارنة بـ48 جنيهًا العام الماضي.

ارتفاع أسعار العدس اليوم 2024/11/27 في الأسواق

وشهد سعر العدس ارتفاعًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الكيلو المغلف حاليًا بين 100 و145 جنيهًا، بعدما كان يُباع بـ53 جنيهًا فقط في العام الماضي 2023.

وعن حجم الإقبال، فإن الأمر وصل إلى التقليل من كميات الشراء، فالأسرة التي كانت تستهلك كيلو أصبحت تستهلك نصف الكيلو، فتجهيز وجبة تكفي 4 أفراد يستلزم شراء نصف كيلو عدس ثمنه 72 جنيهًا.

وفي الأسواق الشعبية، فإن زيادة الإقبال على شراء العدس كل عام مع دخول فصل الشتاء، حيث أن أسعار العدس في العامين الماضيين كان سعر الكيلو السايب يتراوح بين 25  و30 جنيهًا، بينما الآن يتراوح بين 55 و65 جنيهًا».

وبالنسبة للمطاعم، فإن سعر وجبة العدس ارتفعت هذا العام مقارنة بالعام الماضي، حيث يتراوح سعرها حاليًا بين 35 و45 جنيهًا، بعد أن كانت تُباع بسعر 28 جنيهًا.

مصر تستورد العدس سنويًا بقيمة 114 مليون دولار

ومن جانبه، كشف عبور فرج العطار، نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن مصر تستورد نحو 98% من احتياجاتها من العدس سنويًا، بقيمة تصل إلى 114 مليون دولار، موضحًا أن الكمية المستوردة تتراوح بين 280 ألفًا و300 ألف طن سنويًا.

وأضاف العطار، أن أسعار العدس شهدت انخفاضًا طفيفًا بنسبة 22% بداية العام الجاري، نتيجة استقرار سعر الدولار بالبنوك، موضحًا أن الطلب على العدس يرتفع بنسبة 60% في الشتاء مقارنة بالصيف.