أشهى أكلات سريعة وغير مكلفة بالبطاطس ستجذب انتباهك!

تعتبر البطاطس من الأطباق الشائعة والمقبولة في جميع أنحاء العالم، حيث تحتل مكانة بارزة في العديد من المطابخ وعبر الثقافات،يعود حب الناس لهذه المكونة الغذائية إلى تنوعها الكبير في طرق التحضير وطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية وتكاليفها الاقتصادية المعقولة،تقدم البطاطس خيارات مثالية لإعداد وجبات سريعة وغير مكلفة، مما يجعلها الخيار المفضل للكثير من الأسر،سنستعرض في هذا المقال بعض الوصفات السهلة والاقتصادية لتحضير البطاطس، ما يسهل عليك إعدادها في المنزل.

بطاطس مقلية

المكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة
• زيت للقلي
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة للحصول على قوام مقرمش.
2. سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
3. اقلي شرائح البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
4. رشّي الملح والفلفل بحسب الرغبة ثم قدميها ساخنة بالأخص مع الكاتشب أو الصلصات المفضلة.

بطاطس بوريه (مهروسة)

المكونات

• 5 حبات بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• نصف كوب حليب
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. اغلي قطع البطاطس في ماء مملح حتى تنضج تماماً ثم تصفية الماء.
3. اهرسي البطاطس باستخدام هراسة، ثم أضيفي الزبدة والحليب مع الخلط الجيد حتى تصبح الكتلة ناعمة.
4. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق وقدميها مع الطبق الرئيسي.

بطاطس مشوية في الفرن

المكونات

• 4 حبات بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح، فلفل، أعشاب من اختيارك (روزماري، زعتر)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
3. ضعي البطاطس المقطعة في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والأعشاب واخلطي جيدًا.
4. افرشي البطاطس على صينية واخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.

بطاطس محشية بالجبن

المكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 200 مئوية.
2. اغسلي البطاطس جيدًا وثقبيها بالشوكة من جميع الجهات.
3. اخبزي البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
4. قطعي البطاطس إلى نصفين وأفرغي الجزء الداخلي منها في وعاء، مع الاحتفاظ بالقشرة.
5. اخلطي البطاطس المفرغة مع الزبدة والجبن والكريمة الحامضة وأضيفي الملح والفلفل.
6. أعيدي الحشوة داخل قشرة البطاطس وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تذوب الجبنة.

بطاطس بالبيض

المكونات

• 4 حبات بطاطس
• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة وأضيفي البطاطس.
3. قلبي البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة على السطح.
4. اكسر البيض فوق البطاطس واتركه ينضج بالشكل الذي ترغبين به، سواء كان سائلًا أو مطبوخًا.
5. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق وقدمي الطبق ساخنًا كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي.

تتيح وصفات البطاطس هذه طريقة مرنة لإعداد وجبات سريعة ولذيذة، مما يجعلها مثالية لحياة الشغل السريعة،تعتبر هذه الوجبات المغذية والمبتكرة بمثابة خيار شهي يمكن للجميع الاستمتاع به، سواء كانت تلك العائلة أو الأصدقاء،البطاطس ليست فقط طعامًا مفضلاً بل أيضًا وسيلة لتعزيز الإبداع في المطبخ، لذا لا تترددي في تجربة طرق جديدة لتحضيرها.