تعتبر السلع الأساسية عنصرًا حيويًا في حياة المواطنين المصريين، حيث تتمتع بخصوصية وأهمية كبيرة،يعد السكر أحد هذه السلع التي لا يُمكن الاستغناء عنها، مما يجعل من الضروري مراقبة تطورات أسعاره وضمان توفره بشكل مستمر،وبالتالي، فإن فهم جميع جوانب إنتاج وتوريد السكر في مصر يعد أمرًا ضروريًا لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق المحلية.
أسعار السكر في الأسواق الحالية
تشهد أسواق السكر في مصر تباينًا في الأسعار، حيث سجّل السكر المعبأ اليوم، الأربعاء، أسعارًا تتراوح بين 32 و35 جنيهًا للكيلو، ويتأثر ذلك بنوع المحال التجارية والمناطق المختلفة،بينما يباع السكر التمويني المخصص للمواطنين عبر بطاقات الدعم بسعر 12.6 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الفرق بين أسعار السكر في الأسواق التجارية والسكر المدعوم الذي يسعى لتلبية احتياجات الفئات الأكثر احتياجًا.
الإنتاج المحلي من السكر
تشير الإحصائيات إلى أن مصر تُنتج سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، موزعة بين 1.8 مليون طن من بنجر السكر، ومليون طن من قصب السكر،هذه الكميات تُغطي نحو 90% من احتياجات السوق المحلية، مما يعكس القدرة الإنتاجية الكبيرة لمصر في هذا المجال،يبقى أن النسبة المتبقية تُستورد من الخارج لمواجهة الطلب المتزايد، مما يشير إلى أهمية دعم المعايير المحلية للإنتاج و الاعتماد على الذات في المستقبل.
الاستعدادات لموسم إنتاج السكر لعام 2025
تجري حاليًا الاستعدادات لموسم توريد قصب السكر، والذي يبدأ مطلع يناير 2025، يليه موسم إنتاج السكر من البنجر في منتصف فبراير،أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية على انتظام العمل في المصانع واستعداد الشركات لاستقبال الموسم الجديد، وذلك مع التركيز على تحسين جودة الإنتاج الموجه للمواطنين عبر بطاقات الدعم لتلبية احتياجاتهم بأفضل صورة.
اجتماع وزير التموين مع الشركات المسؤولة عن السكر
في إطار تحضيرات الوزارة للموسم الجديد، عُقد اجتماع برئاسة الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، مع رؤساء شركات السكر التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية،ناقش الاجتماع جاهزية المصانع لاستقبال المواسم القادمة، وشدد الوزير على أهمية تعزيز الاحتياطي الاستراتيجي من السكر تأكيدًا على توجيهات القيادة السياسية، وذلك لضمان استقرار السوق المحلي وتلبية احتياجات المواطنين بشكل فاعل.
أسعار توريد المحاصيل السكرية لموسم 2025
وافق مجلس الوزراء على الأسعار الاسترشادية لتوريد المحاصيل السكرية خلال موسم 2025،حُدد سعر طن قصب السكر عند 2500 جنيه، وسعر طن بنجر السكر عند 2400 جنيه،تأتي هذه ال بنسبة 25% عن الموسم الماضي، وهي خطوة تهدف إلى دعم المزارعين وتحفيزهم على التوسع في زراعة المحاصيل السكرية، مما يُعزّز الإنتاج المحلي ويساعد على تقليل الاعتماد على الواردات.
دعم المزارعين و القدرة الإنتاجية
بلغ سعر توريد طن قصب السكر خلال عام 2025 نحو 1500 جنيه، بينما بلغ سعر طن بنجر السكر 1900 جنيه،تبرز هذه الزيادات في الأسعار جهود الدولة لتقديم الدعم للمزارعين، مما يسهم في تعزيز قدراتهم الإنتاجية ودفع عجلة التنمية الزراعية في مصر،هذه المبادرات تعتبر ضرورية لضمان استمرار الاستدامة في إنتاج السكر ولتطوير القطاع الزراعي ككل.
من الواضح أن الحكومة المصرية تبذل جهودًا متواصلة لضمان استقرار أسعار السكر وتعزيز الإنتاج المحلي،من خلال تحسين جودة الإنتاج ودعم المزارعين، تسهم هذه الخطط الاستراتيجية في الإنتاجية وتقليل الاعتماد على الواردات،الأهم من ذلك، أن هذه الجهود تدعم الفئات الأكثر احتياجًا من خلال توفير أسعار مدعومة، مما يسهم في تحسين مستوى المعيشة للمواطنين.
