بدأ القطاع الداجني في مصر بالتعافي بعد سلسلة من الأزمات التي مر بها منذ أكتوبر 2022، والتي شملت أزمة الأعلاف وارتفاع أسعارها وندرتها، إلى جانب أزمة الدولار.
بعد تجاوز هذه التحديات، شهدت أسعار الدواجن تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الكيلو من 105 جنيهات إلى 65 جنيهًا، مما يعكس تعافي الصناعة بشكل تدريجي.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
ورغم توافر الأعلاف واستقرار العملة الصعبة في البنوك، لا تزال آثار الأزمات السابقة تؤثر على أسعار الدواجن، التي شهدت ارتفاعًا طفيفًا مؤخرًا.
وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار ارتفعت مؤخرًا بحوالي 15 جنيهًا بسبب عوامل العرض والطلب. كما أشار إلى أن الدواجن صناعة لا يمكن تخزينها، وتعاني من قلة الإنتاج في الوقت الحالي نتيجة التشوهات السابقة.
وأكد الزيني أن التحديات المتعلقة بالأعلاف وسعر الدولار قد انتهت، مما ساهم في انخفاض الأسعار في البداية، إلا أن استمرار نقص الإنتاج وارتفاع تكاليف تربية الدواجن، خاصة مع دخول فصل الشتاء، سيؤدي إلى زيادات أخرى في الأسعار.
تأثير فصل الشتاء على الأسعار
من جهته، أشار طارق هلا، عضو اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن فصل الشتاء يزيد من تكلفة تربية الدواجن نتيجة الحاجة إلى التدفئة والكهرباء، مما ينعكس على الأسعار.
وأكد أن السوق لا تزال تتعافى من الأزمات، ومن المتوقع أن يعود الإنتاج لمستوياته السابقة خلال عام، مشددًا على ضرورة الحفاظ على الصناعة المحلية وعدم اللجوء إلى الاستيراد.
توقعات الأسعار في الفترة المقبلة
عبدالخالق النويهي، عضو آخر في اتحاد منتجي الدواجن، توقع أن تصل أسعار الدواجن إلى 120 جنيهًا للكيلو في الأسابيع المقبلة، نتيجة ارتفاع التكاليف واحتكار بعض المنتجين.
كما أشار إلى أن فصل الشتاء سيساهم في رفع الأسعار بسبب زيادة الحاجة إلى الأمصال والتدفئة.
واختتم النويهي بالتأكيد على أهمية تحقيق استقرار في السوق وزيادة الإنتاج، من خلال إطلاق مبادرات لدعم المربين والمنتجين، لضمان استمرارية الصناعة المحلية دون الحاجة إلى استيراد.
