استقرت أسعار الدواجن البيضاء والبيض في الأسواق المحلية اليوم الإثنين، وذلك بعد فترة من التذبذب فى معدلات الأسعار لزيادة أسعار صرف الجنيه ومدخلات الإنتاج، وسط توقعات بارتفاع الأسعار مع قدوم فصل الشتاء.
أسعار الدواجن اليوم
جاءت أسعار الدواجن فى بورصة الدواجن، اليوم الإثنين، عند معدل 68 جنيها للكيلو الواحد، بينما تصل فى السوق المحلية إلى حوالى 80 جنيها نظرا للحلقات الوسيطة المتعددة وتكلفة النقل، والتي تختلف حسب المناطق التجارية.
واستقر سعر البيض فى ظل كفاية الإنتاج المحلي مع استيراد البيض التركي لسد جزء من الاحتياجات.
أسعار البيض اليوم
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 165 جنيها، بينما تصل كرتونة البيض الأحمر إلى 168 جنيها للمستهلكين، حيث يبلغ إنتاج مصر من البيض إلى 14 مليار بيضة سنويا.
وبالنسبة للبيض المستورد يتم توفيره فى المجمعات الاستهلاكية والمنافذ بسعر 150 جنيها للطبق الأبيض، و155 جنيها للطبق الأحمر للجملة، بينما يزيد بمقدار خمسة جنيهات للمستهلك.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، إنّ استيراد البيض من الخارج يهدف إلى توفير كميات لسد حاجة السوق المحلي فى ظل خروج عدد كبير من المربين الصغار وتعدد الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك مما يرفع الأسعار، إضافة إلى التسعير العشوائي من قبل التجار بالأسواق المحلية مما يؤدى إلى تذبذب الأسعار.
أوضح السيد لـ"الرئيس نيوز"، أن هناك تخوفات من ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء في ظل دخول فصل الشتاء، والذي يتسبب في ارتفاع تكلفة الإنتاج من توفير الغاز لتدفئة عنابر الإنتاج، وأيضا رفع أسعارالكهرباء، إضافة إلى ارتفاع أسعار الكتاكيت مما يزيد من تكاليف الإنتاج.
وأشار إلى أن الأزمة قد تراوح مكانها بعد ثلاثة أشهر مع دخول دورات الإنتاج الجديدة لتغذية السوق المحلية مع اتخاذ آليات لتقيل الحلقات الوسيطة التي ترفع تكلقة النقل والتوزيع.
